Qual è l'oro dei Colli?"
Oro dei Colli - Teolo
"Incantevoli angoli di natura incontaminata e pittoreschi borghi storici si susseguono lungo i molteplici itinerari che si possono percorrere all'interno del Parco.
A rendere ancora più appagante e stimolante il soggiorno sui Colli Euganei sono le eccellenze enogastronomiche locali. Dal pregiatissimo vino alle esclusive specialità culinarie che si possono gustare nei numerosi ristoranti, trattorie, agriturismi e cantine."
La precedente frase è presa da un testo che, come ben potete immaginare, descrive i colli euganei.
In realtà manca di citare specialità quali l'olio: Teolo è un paese dell'olio! Poco importa: così è già più che sufficiente.
Il comune di Teolo dovrebbe far parte di tutto questo. Dovrebbe essere attrezzato cosicché chiunque voglia visitarlo, sappia ancor prima di partire da casa cosa può ammirare. Di più: dovrebbe sceglierlo per questo.
Bene: se chiediamo a 10 persone che abitano nei dintorni del comune di Teolo quali siano le attrattive storiche ed eno-gastronomiche del territorio, al massimo 5 sono a conoscenza di alcuni importantissimi siti di interesse storico e naturalistico. Ad esempio la Parete del Monte Pirio, i Ruderi del Castello di Speronella, Le terre Bianche. Senza dimenticare altri luoghi o edifici appartenuti a un'epoca importantissima come quella dei carraresi.
La natura e la storia ci hanno regalato queste pietre preziose di inestimabile valore. E non sto parlando di trachite!
Vogliamo farle risplendere e far sì che tutto il mondo possa ammirarle ??
E come?
Voi rifletteteci un poco: io qualche idea ce l'ho e ve la racconto in un prossimo articolo. Tuttavia cominciate a pensarci. Questo è un cambiamento che dobbiamo fare insieme, deve essere condiviso. Non certo imposto dall'alto. Semmai partecipato.
Quindi pensateci che poi ne parliamo insieme.
Perché, vedete, l'oro c'è, lo abbiamo!
l'Oro dei Colli e nemmeno ce ne rendiamo conto.
(by Edoardo Sacchetto)
